O nás
Jsme Anežka a Matouš Čmelíkovi. Ranč Na Samotách je náš rodinný statek u Plané nad Lužnicí.
Anežka je veterinářka a statku se věnuje naplno. Snaží se, aby ji uživil: všechno vyrábí a o všechno se stará, od krav a koní po sýrárnu a obchůdek. O životě na statku píše na našem blogu.
Matouš se stará o techniku a pomáhá, kde je potřeba. Je ale zaměstnaný, takže na statek se dostane vždycky až po práci. Nejvíc ho chytla výroba zmrzliny, recepty a postupy sdílí na zmrzlina.nasamotach.cz.
Proč to děláme
Chceme, aby lidé věděli, odkud se bere jídlo. Mléko samo nenateče do krabic a kdo chce vidět, jak to chodí, může k nám přijít na dojení.
Od roku 2022 paseme regenerativně. Krávy i koně každý den přeháníme na nový díl pastviny a spasený díl necháváme odpočívat, aby se louka obnovila.
Telata u nás zůstávají s mámami a krávy nemají čísla, ale jména.
Z mléka děláme sýry, jogurty a zmrzlinu přímo na statku. Co vyrobíme, najdeš v obchůdku.
Kontakt
Ranč Na Samotách
Lhota Samoty 191, 390 02 Planá nad Lužnicí
723 552 162 (volej, SMS i WhatsApp)
anezkacmelik@gmail.com
Obchůdek funguje na zazvonění. Otevírací dobu vidíš vždycky nahoře na stránce.
MVDr. Anežka Čmelíková, IČO 21779601
