Halloumi

Slaný sýr s exotickým názvem pochází z ostrova Kypr, rychle si získal oblibu ve středomořské kuchyni a v posledních letech se objevuje i na českých talířích.

Halloumi je vhodný na grilování protože se na rozdíl od jiných sýrů neroztéká a drží tvar. Sýr je pevný a elastický a při jeho opékání vzniká na povrchu vynikající křupavá krusta. 

Složení:  MLÉKO, mlékařské kultury, syřidlo, sůl 

Skladování: V lednici při teplotě do 8°C.